Resep Mie Goreng Sayur Campur Sawi Hijau Lezat dan Praktis

Cara Mudah Bikin Mie Goreng Campur Sawi Hijau, Dijamin Nagih!

Siapa yang tak suka mie goreng? Makanan satu ini memang selalu menggoda selera. Nah, kalau kamu ingin mencoba resep mie goreng yang berbeda, coba tambahkan sawi hijau. Rasanya yang segar dan renyah dijamin bikin kamu ketagihan.

Membuat mie goreng campur sawi hijau itu mudah banget, kok. Bahan-bahannya juga sederhana dan pasti sudah ada di dapur kamu. Yuk, langsung saja simak resep lengkapnya!

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie kuning (85 gram)
• 1 ikat sawi hijau, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 2 buah cabai rawit, iris tipis
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus mie dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum.
3. Masukkan sawi hijau dan tumis hingga layu.
4. Tambahkan mie rebus, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masak mie hingga matang dan bumbu meresap.
6. Sajikan mie goreng campur sawi hijau selagi hangat.

Nah, mie goreng campur sawi hijau siap disantap. Resep ini cocok banget buat kamu yang sedang ingin makanan yang praktis dan lezat. Selamat mencoba!

Resep Mie Goreng Campur Sawi Hijau: Sajian Lezat dan Sehat

Mie goreng merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia yang dikenal dengan cita rasanya yang gurih dan nikmat. Menambahkan sayuran seperti sawi hijau ke dalam mie goreng dapat meningkatkan nilai gizi sekaligus memberikan sensasi segar. Berikut adalah resep mie goreng campur sawi hijau yang mudah dibuat dan kaya akan nutrisi.

Bahan-Bahan

Untuk membuat mie goreng campur sawi hijau, diperlukan bahan-bahan berikut:

• 1 bungkus mie instan (rasa sesuai selera)
• 1 genggam sawi hijau, cuci bersih dan potong-potong
• 1 buah wortel, kupas dan potong korek api
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah-langkah membuat mie goreng campur sawi hijau:

1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel dan bawang bombay, aduk hingga layu.
4. Tambahkan sawi hijau, aduk rata dan masak hingga layu.
5. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
7. Sajikan mie goreng campur sawi hijau selagi hangat.

Tips

• Untuk memberikan cita rasa yang lebih gurih, tambahkan 1 butir telur ke dalam tumisan.
• Jika tidak memiliki sawi hijau, dapat diganti dengan sayuran lain seperti kangkung atau pokcoy.
• Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
• Sajikan mie goreng campur sawi hijau dengan tambahan acar mentimun atau bawang merah goreng untuk menambah kelezatan.

Manfaat Kesehatan

Sawi hijau mengandung berbagai nutrisi penting, di antaranya:

• Vitamin A: Menjaga kesehatan mata dan kulit
• Vitamin C: Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• Vitamin K: Membantu pembekuan darah dan kesehatan tulang
• Serat: Menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang

Selain itu, mie goreng juga merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk memberikan energi bagi tubuh. Dengan mengonsumsi mie goreng campur sawi hijau, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan dari kedua bahan tersebut.

Kesimpulan

Resep mie goreng campur sawi hijau merupakan sajian lezat dan menyehatkan yang mudah dibuat. Hidangan ini kaya akan nutrisi dari sayuran dan mie, sehingga cocok dikonsumsi sebagai menu makan siang atau makan malam. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati mie goreng campur sawi hijau yang nikmat dan bergizi.

.